
Thói quen ăn uống và sinh hoạt không điều độ là nguyên nhân phổ biến gây gan nhiễm mỡ. Ngoài việc điều trị bằng thuốc, người bệnh cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày để hỗ trợ phục hồi chức năng gan. Vậy bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì để cải thiện sức khỏe, giảm mỡ và bảo vệ gan tốt hơn? Cùng MSC Clinic tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá nhiều trong tế bào gan, chiếm hơn 5% trọng lượng của gan. Khi đó, gan bị suy giảm chức năng chuyển hóa, giải độc và sản xuất mật, khiến cơ thể dễ mệt mỏi và tổn thương gan tiến triển nặng hơn. Hiện nay, tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ tại Việt Nam đã chiếm khoảng 50-60% dân số và đang có xu hướng gia tăng, đặc biệt ở người trẻ tuổi.
Bệnh gan nhiễm mỡ được chia làm hai loại chính:

Sử dụng rượu bia trong thời gian dài là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan nhiễm mỡ do rượu
Chính vì thế, chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ. Việc ăn uống không hợp lý có thể khiến gan bị quá tải và tình trạng tổn thương gan trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, để cải thiện chức năng gan hiệu quả, hạn chế tiến triển bệnh, người bệnh cần đặc biệt chú trọng nên ăn gì để giảm mỡ gan, cải thiện sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm như viêm gan hay xơ gan.
Bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Dưới đây là nhóm thực phẩm tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ, được chuyên gia khuyến nghị bổ sung:
Khi tìm hiểu ăn gì để giảm mỡ gan, người bệnh nên ưu tiên bổ sung chất béo không bão hòa để thay thế mỡ động vật.

Bổ sung các loại cá béo vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp giảm lượng mỡ trong gan hiệu quả
Người bệnh gan nhiễm mỡ cần bổ sung nguồn protein nạc giúp hỗ trợ tái tạo tế bào gan, duy trì cân nặng và cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể.

Đậu phụ và các loại nấm là những thực phẩm chay, giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người bệnh gan nhiễm mỡ
Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm không thể thiếu khi xây dựng thực đơn bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì.

Rau họ cải giúp bảo vệ chức năng gan, ngăn ngừa tiến triển gan nhiễm mỡ nhờ thành phần nhiều chất xơ và các hợp chất thực vật hữu ích
Một số loại gia vị không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn hỗ trợ bảo vệ gan và giảm mỡ gan hiệu quả.

Ăn gì để giảm mỡ gan? Tỏi đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm về gan, đặc biệt là gan nhiễm mỡ
Ngoài ra, đa số người bệnh gan nhiễm mỡ cũng quan tâm đến câu hỏi “Bị gan nhiễm mỡ nên uống nước lá gì?”. MSC Clinic gợi ý thêm về các loại nước lá tự nhiên như lá sen, atiso, trà xanh hoặc diệp hạ châu giúp thanh nhiệt và hỗ trợ giảm mỡ gan an toàn khi dùng đúng cách.
Có rất nhiều thực phẩm được chuyên gia khuyên sử dụng trong chế độ bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì. Vậy ngược lại, người bị gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì?

Bị gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Ngoài rượu bia, người bệnh cũng nên loại bỏ các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ ra khỏi thực đơn hàng ngày
Tại MSC Clinic, người bệnh gan nhiễm mỡ sẽ được trực tiếp thăm khám và tư vấn 1:1 cùng đội ngũ chuyên gia nội khoa giàu kinh nghiệm:

PGS Tuấn Anh thăm khám chi tiết về tình trạng gan cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Với bề dày kinh nghiệm và chuyên môn vững vàng, đội ngũ bác sĩ tại MSC Clinic không chỉ đồng hành cùng người bệnh trong quá trình điều trị y khoa, đồng thời còn hỗ trợ xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, hướng đến mục tiêu duy trì và bảo vệ sức khỏe lá gan lâu dài.
Tại MSC Clinic, liệu pháp Joka – MSC Therapy được xem là bước tiến vượt trội trong điều trị gan nhiễm mỡ bằng y học tái tạo hiện đại, giúp phục hồi chức năng gan một cách toàn diện và an toàn. Liệu pháp này được thiết kế theo cơ chế 3 bước chuyên sâu, tập trung xử lý tận gốc nguyên nhân gây tổn thương gan:
MSC Clinic đã giúp nhiều bệnh nhân phục hồi chỉ số gan về mức bình thường, cải thiện rõ rệt sức khỏe tổng thể:
Anh Trần Lê Đồng, từng mắc xơ gan độ 3, chia sẻ khi mới phát hiện bệnh, gan bị tổn thương nặng, da vàng, người mệt mỏi, gần như chỉ nằm một chỗ. Nhưng nhờ phác đồ Joka – MSC Therapy, sau 2 tháng điều trị, cơ thể như được hồi sinh. Ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, tinh thần minh mẫn hơn từng ngày. Kết quả xét nghiệm cho thấy xơ gan đã trở về độ 0, giờ anh sinh hoạt, làm việc như người bình thường.
Một trường hợp khác là anh Trần Phúc Lộc, người từng bị men gan tăng cao do thói quen uống rượu bia thường xuyên. Trước đây, anh hay mất ngủ, người mệt mỏi, da và mắt vàng rõ. Sau khi được bác sĩ tại MSC hướng dẫn thực hiện phác đồ Joka – MSC Therapy, chỉ sau 1 tháng tái khám, các chỉ số gan đã trở về mức ổn định. Cơ thể khỏe mạnh, tinh thần tràn đầy năng lượng như được ‘tái sinh’ lần nữa.
Nếu bạn đang tìm kiếm thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì phù hợp, khoa học và an toàn, MSC Clinic chính là điểm đến tin cậy dành cho bạn. Tại đây, đội ngũ bác sĩ Nội khoa không chỉ giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, mà còn đồng hành trong quá trình khám, điều trị và kiểm soát biến chứng. Đặt lịch khám ngay tại MSC Clinic để nhận lộ trình chăm sóc toàn diện cho sức khỏe của mình.
PHÒNG KHÁM MSC INTERNATIONAL CLINIC
Hotline: 0975.576.376
Địa chỉ:
Fanpage:
Chia sẻ:
Chi tiết dịch vụ
